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后勤管理处持续开展岗位技能大比武
来源:     发布时间:2017年03月07日    浏览次数:

 

 

为贯彻落实全国党校后勤工作会议精神、全国党校系统第一届后勤技能培训班精神和行政学院系统后勤管理现代化专题研讨会精神,推进后勤服务标准化、规范化和精细化建设,开学伊始,后勤管理处狠抓员工技能培训,在多个岗位持续开展技能大比武,员工素质得到提升,服务水平和服务意识显著增强。
       为了保证新学期各项工作的顺利开展,后勤管理处教学设施管理科利用寒假期间对学苑大厦客房部服务员进行了技能培训。在培训中,通过骨干授课、视频对照、结对教学等方法,重点对客房服务的规范化和标准化进行了培训。2月24日下午, 30名服务员在学苑大厦进行了中式铺床技能考核,通过考核客房服务员的业务水平得到大幅提高。
       2月28日下午,膳食科在学苑大厦二楼餐厅举办了餐饮技能竞赛。本次比赛按照自愿报名、统一抽签、现场操作和匿名评分四个环节依次进行,来自三个食堂的9名选手在规定的时间内依抽签顺序现场烹制三道指定菜品,6名评委从食材选取、刀口均匀、菜品味道和摆盘造型等多个方面对菜品进行了匿名评分。经过紧张激烈的角逐,比赛最终决出一等奖2名,二等奖3名,三等奖4名。
       近年来,针对我校培训任务重,学员级别高,工作强度大的情况,后勤管理处主动思考积极作为,在提升员工素质上狠下功夫,从去年至今,已完成学校会场服务、客房服务和餐饮服务培训考核的全员覆盖。在今后的工作中,我处将紧紧围绕“标准化流程、标杆化服务、标兵化员工”的目标,持续深入开展员工技能培训,以赛促建,以赛促进,争取让后勤服务水平再上新的台阶,更好的为学校的各项工作服务。

(文/后勤管理处)